减肥那么久 你真的了解脂肪吗

人体内的脂类可以分成类脂和脂肪两种：

>>类脂就是“类似脂肪但并不是脂肪”的分子，因为它不仅拥有脂肪的成分，还有非脂成分混在其中。

>>脂肪又叫真脂、中性脂肪或三酯，约占人体脂类的95%，大多分布在皮下、肌纤维间、大网膜、肠系膜和肾周围的脂肪组织中，块头比较大，也被叫作脂库；它的含量会因营养状况和体力活动等因素的变化而变化。它就是今天的主人公！

身体先消耗，然后才是脂肪

“燃脂”这个词在健身圈里随处可见，但若想用它来描述减肥却不够恰当。在你“燃烧”脂肪前，需要先消耗热量，这些热量可能来自体内的碳水化合物（糖原和血糖），也可能来自体内的脂肪。运动中，身体消耗越多热量，身体的热量赤字就越大，你也能减去更多脂肪。

包括塔波特博士在内的很多专家推荐了高强度间歇训练（简称HIIT），它能让人在短时间内消耗大量的热量。在同等时间内，这种不断在难/易程度间切换的运动形式，要比稳定状态的运动多消耗一倍的热量。

作为人体一部分的脂肪，它有哪些作用？

① 脂肪是身体储存和供应能量的重要物质，身体消耗的大部分能量都来自于脂肪细胞释放的脂肪，而每天都在为你出谋划策的大脑是全身脂肪含量最多的部位，有将近60%！

② 脂肪中的磷脂、胆固醇等构成细胞膜的类脂层，是细胞膜的重要组成部分，使细胞得以成形。（这么看来，脂肪对物种进化也有不小的贡献）

③ 脂肪相当于守卫，皮下脂肪可以防止体温过多流失，也能尽量阻止外界热能进入体内，从而将人体温度维持在正常范围内；内脏器官周围的脂肪则可以缓冲外力冲击，也能减少内脏器官之间的摩擦。

④ 脂肪能让你更好地吸收一些维生素，比如维生素A、D、E、K及胡萝卜素等对抗氧化、延缓衰老、降低慢性病发生几率有重要作用的营养物质，它们只有在脂肪的协助下才能被运输、被吸收。

⑤ 脂肪对形体的重要性不言而喻，虽然很多妹子天天喊着要减脂，但她们肯定也不希望自己胸部、臀部的脂肪被减掉，而是希望腰、腿、上臂等部位的脂肪能少一点。不过减脂是全身性的，所以很多人才误会“减脂必减胸”。

流汗是你的脂肪在燃烧吗？

然而流汗和脂肪真的没有什么大关系，流汗主要只是我们身体用来平衡体温的一种手段。

一旦运动起来，肌肉产热就会增多，而这种产热量的上升一旦无法得到及时的发散，那么就会使体温上升。咱们身体一看，不行啊，温度在高就要“欲火焚身”了，就赶紧排出些体液，让水把温度带出身体发散掉，维持一个能让我们正常生存的体温。这就是出汗的原理。

然而每个人运动产热和热量发散的水平都是不同的。最明显的一点就是越胖的人，越容易出汗。因为脂肪除了是个大的能量库外，还是一个比羽绒服还保暖隔热的东西，所以很多时候胖人运动，就等于随身穿着一件脱不下来的羽绒服在运动，所以运动产生的那么多热散不出去，只能拼命出汗来降温了。尤其是夏天，谁穿着羽绒服运动都得脱水。