减肥不再是难题

据英国《泰晤士报》12月2日报道：科学家们相信，他们已经找到了解决悠悠球减肥问题的办法。所谓悠悠球减肥，指的是节食者中有85％的人都会碰到的问题，他们减掉的体重会不断恢复，就像线绳牵动的悠悠球一样上下摆动。

通过改变饮食，几乎所有人都可以减重。只要摄入的卡路里低于消耗的卡路里，就能减肥。一些超重的人在数十年间不断遭遇悠悠球问题，一直无法控制体重，体重的起伏变化也损害了他们的健康。“肥胖是一个很特殊的情况，因为身体在抵抗治疗，”领导这项研究的美国纽约哥伦比亚大学教授迈克尔？罗森鲍姆说。“在大多数其它情况下，你只要恢复正常就一切都好了。但对于肥胖问题，当你减少体重时，你的身体会表示出不满。这会使你处于一种不正常的状态，因此减少的体重无法维持。”

该研究组通过对志愿者所作的实验，找到了一种方法，使用天然产生的抑制食欲的激素瘦体素（leptin），可以调解身体的反应。他们发现，给那些已经减重的人注射瘦体素，能够抑制造成体重反弹的生理上的反应。这些反应会让你贪吃，缺乏毅力。这些反应可能来自于人类的远古时代，那时随着狩猎的成功与否，饥荒和丰盛的大餐会交替到来。

瘦身素是由脂肪细胞产生的，其作用是通知大脑体内脂肪储存的数量。瘦身素的不足表明脂肪储存在下降，由此而激发食欲，以补足亏空。十年前首次发现这种物质时，人们希望它能够起到神奇的减肥作用。但结果让人们大失所望。只有极少数因为缺乏产生瘦身素基因而肥胖的家族，能够通过注射瘦身素减肥。对于其他大量的肥胖者来说，他们体内的瘦身素可以达到十倍于正常水平的程度，而没有任何明显的作用。

在这项已经发表在医学研究杂志上的新的研究中，科学家以不同的方式使用瘦身素。他们给那些已经减轻了体重的人注射瘦身素，希望能够维持减肥结果。他们找了十名志愿者，其中三人是正常体重，七人肥胖。在八周的时间内，他们都吃一种流食，计划使体重减轻10％。然后把饮食调整到维持体重的情况，持续大约七周时间。最后五周这些志愿者每天接受两次瘦身素注射。在减肥开始、体重维持和瘦身素注射的各个阶段，都对新陈代谢、神经系统和激素的变化进行测量。

（实习编辑：王贵涛）