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喝牛奶减肥不瘦反胖 小心牛奶减肥的这些误区
要说减肥饮品哪一类最受欢迎,奶制品当之无愧,现在不少人都选择喝牛奶减肥,但也会出现不瘦反胖的情况,到底是为什么呢?喝牛奶减肥的误区有哪些呢?
牛奶减肥误区一:牛奶加鸡蛋
很多人在早上的时候喜欢喝一杯牛奶加上一个鸡蛋,以为这样是最营养的,其实这是一个非常错误的观念。早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋并不能提供足够的能量,而且还会导致你越来越肥胖。
牛奶减肥误区二:牛奶加橘子汁或者柠檬汁
有人建议如果在减肥期间喝牛奶,可以再牛奶中加点橘子汁或者柠檬汁,这其实就是一大误区,因为橘子汁和柠檬均属于高果酸果品,当这些果酸遇到牛奶中的蛋白质时就会使蛋白质变性,不但降低了蛋白质的营养价值还对身体有害。
牛奶减肥误区三:煮牛奶时加糖
很多人为了牛奶的口感更好,于是在煮牛奶时加入一些糖,但其实这样不可取,煮沸牛奶时加糖,会使得糖中的果糖跟牛奶中的赖氨酸在加热的条件下发生反应,形成有毒的果糖基赖氨酸。所以要记得不要在煮牛奶期间加糖,而且喝加糖的牛奶对减肥也不利。
牛奶减肥误区四:牛奶越香浓越营养
不少人都认为牛奶越浓就是越好,其实这一点都不科学。如果牛奶过份香浓,无非就是有两个方面的原因,一,冲调水粉的比例不当,粉多水少;其次,牛奶商家添加了增稠剂之类的添加剂。
牛奶减肥误区五:大口喝牛奶
大口的喝牛奶,容易使牛奶与胃酸直接接粗形成酸性蛋白质的凝块,可能会导致腹泻、腹胀的情况出现。最好是能慢慢的小口喝牛奶,这样会帮助人体对牛奶中的营养成分的充分吸收和利用。
牛奶减肥误区六:牛奶服药一举两得
用牛奶服药容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1-2 小时内最好不要喝牛奶。
牛奶减肥误区七:空腹喝牛奶
空腹喝牛奶会导致蛋白质在胃内部凝结,不利于蛋白质的吸收和消化,同时也会使胃部产生不适,因此我们最好在饭后喝牛奶或者是佐以淀粉类的食物。
牛奶减肥误区八:牛奶必须煮沸
一般来说,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,那么牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,从而诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。
牛奶减肥误区九:牛奶放在阳光下增加维生素D
有人认为晒太阳是摄取维生素D的好方法,于是便把牛奶放到太阳下去晒,其实这样做是不对的,因为牛奶可能会得到一些维生素D,但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C,此外,还容易使牛奶变质。
以上就是喝牛奶减肥的9大误区,希望大家在喝牛奶减肥的时候要多加注意,正确减肥。
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