中医减肥妙招吃出健康好身材

中国人说“饮食”，顾名思义为“先饮后食”，就是源于这样的观念。而这种“先吃流质食物再吃固体食物”的原则，也适用在每一餐与任何一种进食方式上。

早餐：

中医讲求“胃气要足”，所以早上要吃温热的食物，才能保护胃气，也可以唤醒休息了一整夜的微循环。

例如喝一杯热的豆浆或是不加糖的牛奶，再搭配馒头夹蛋或土司夹蛋，也可夹生菜或苹果。

但要注意，面包不要涂抹美乃滋，举凡各种添加过多的盐、糖、味精、保鲜剂、防腐剂或氧化油脂的加工食物，还是少碰为妙。“一定要吃天然的食物”。

进食的顺序，是先喝燕麦奶、燕麦粥、豆浆或牛奶等流质食物，再吃馒头等固体的食物，这样消化会比较好。

因为流质汤类的东西很容易消化，吃下肚后才不会积在胃内。如果先吃固体食物会不容易消化，积在胃内会把胃撑大，食量也就变大了。

午餐：

除了注意避免吃高热量的食物之外，杨素卿特别提出，不建议外食族吃面食，还是以吃米饭为宜，因为现在的面条多半都含有加工物。

像是一些面店会选用较易煮熟的湿面，里面可能会添加过量的去水醋酸等防腐剂，增加肝的负担。

还有，为了增加面条弹性及脆度的作用，可能也会添加硼砂，在与胃酸作用后会产生硼酸，造成食欲减退、消化不良、胃痛等。

晚餐：

晚餐不要吃碳水化合物。建议的食谱：番茄一颗，洋葱半颗，姜三片。洋葱与姜都是阳性的食物，可以增加能量的输出;番茄则能利水，都是对瘦身有益的食物。

另外，也可添加一块肉(如鸡腿、瘦肉等)、一片鱼作为搭配，并将当季的青菜加少许盐、不加油煮成汤。这样子吃，晚餐的营养含量就足够了，热量也不高。

至于水果，如果在早餐时段，建议是在饭后两个小时吃;在午餐或晚餐时段，则是饭前两个小时吃。