食物真相之减肥秘诀 科学而不盲目

今天无意中在搜狐看到一个纪录片《食物真相之减肥秘诀》，其中有几点在这里和大家共勉。

1、新陈代谢的速度并不能影响体重，不是胖的人新陈代谢就慢，瘦的就快，影响体重的决定因素还是吃的比消耗的多；

2、热量相同的前提下，高蛋白的食物比脂肪和碳水化合物更能增加饱腹感，也最持久。

3、吃饭前先喝水会造成吃更多的食物。

4、饭后喝水与将食物做成汤相比，汤的饱腹感时间是饭后喝水的一倍；

5、盛食物的容器决定你吃食物的多少，越大吃的越多。所以做食物不要一次做太多，并不会中午吃饱晚上就能少吃了。

6、用餐时适量进食低脂奶制品可以减少人体对脂肪的吸收，因为奶制品中的钙会与脂肪结合成小肠难以吸收的肥皂样的物质排出体外，排出的脂肪是不吃奶制品的一倍。

上面的几点在纪录片中都是有实验数据进行验证过的，虽然可能有些对我们的饮食习惯不是很实用，但是至少能让我们在减肥的过程，科学而不盲目。

建议大家有时间都去看看，确实值得学习和借鉴。