减肥大全
能“吃”掉脂肪的食物
脂肪是吃出来的。一般认为节食能减肥,其实,合理的吃也会吃掉你的多余脂肪。我们不妨利用一些降脂的食物,帮你“吃”掉体内脂肪。
水果类
葡萄汁与葡萄酒都含有白黎芦醇,是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明,它能使胆固醇降低,抑制血小板聚集,所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。
苹果富含果胶、纤维素和维生素C,可以降低人血液中的低密度胆固醇,升高对心血管有益的高密度胆固醇水平。
蔬菜类
大蒜中含有硫,所形成的巯基化合物可以减少血液中胆固醇和防止血栓形成,有助于增加高密度胆固醇,对减肥有利。
韭菜除含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外,还含有胡萝卜素和大量纤维素,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。
洋葱含前列腺素A,此成分有扩血管、降血压作用;还含有机硫化合物及少量含硫氨基酸,这类物质可降血脂,预防动脉硬化。
冬瓜中含有蛋白质和多种B族维生素,能去除身体内多余的脂肪和水分,起到减肥作用。
胡萝卜富含果胶酸钙,能与胆汁酸结合从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。
谷类
燕麦含有极丰富的亚油酸和皂甙素,可防治动脉粥样硬化。
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低胆固醇的作用。
水产品
牡蛎富含微量元素锌及牛磺酸。牛磺酸可以促进胆固醇的分解,有助于降低血脂水平。
海带富含牛磺酸、食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
奶制品
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇的产生。
酸奶既含有牛奶中的营养成分,又含有助消化作用的乳酸菌,降脂减肥作用更胜一筹。
另外,其它富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻,如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。
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