减肥大全
轻熟女不可或缺的排毒蔬果
排毒蔬果既能帮助轻熟女的营养补给,又能美容养颜,同时还能健康减肥。下面就介绍适合轻熟女用来健康减肥的排毒蔬果前十名,既能满足营养补给需求,又能美容养颜。
我们都知道,多吃蔬菜水果既有益于身体健康、又能美容养颜。但是,你知道对于30岁左右的轻熟女来说,最能补充不足营养素的蔬果是哪些? 而最具有排毒效果的蔬果又是哪些?
日本的日经健康杂志公布了最适合30岁女性的营养补给蔬果以及排毒蔬果前十名,与大家分享!
首先先从营养补给蔬果开始: 30岁的女性容易缺乏钙、镁、铁、维生素E、维生素B6、维生素C以及纤维素。以下是10种能够补充这七种营养素的蔬果(以下以每份摄取量能补足不足营养素的比例,以满分为7分换算成分数):
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要最大程度摄取蔬果中的养分有五大秘诀:
1. 多摄取季节性蔬果,每天最好摄取蔬菜350g,水果的话至少一个苹果约300g。
2. 加热烹煮的时间尽量缩短。蔬果中所含有的多酚大多是水溶性,因此最好不要烹煮过久,以免营养流失。
3. 能够生食的蔬果尽量采用生食。蔬果中含有的酵素容易被热破坏,生食的话能够增加体内的酵素,有助于消化与新陈代谢。
4. 尽量连皮食用。类萝卜素与多酚等成分多存在于蔬果的外皮中,因此可以连皮吃的蔬果,尽量洗干净后连皮食用。
5. 多摄取深色蔬果。南瓜与花椰菜等深色蔬菜含有丰富的多酚与类胡萝卜素,能够抑制自由基的产生。
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而从毒素拦截能力(槲黄素、 谷胱甘肽)、解毒力(谷胱甘肽、 多酚+维生素C、 硫磺化合物)以及排毒力(叶绿素、 纤维素、 Oligo寡糖 、 钾)三方面综合来看,效果最佳的前十名蔬果如下:
No. 1 洋葱 ★★★★★★★★
No. 2 番茄 ★★★★★★
No. 3 花椰菜 ★★★★★★
No. 4 菠菜 ★★★★★★
No. 5 高丽菜 ★★★★★
No. 6 苹果 ★★★★★
No. 7 胡萝卜 ★★★★
No. 8 韭菜 ★★★★
No. 9 大葱 ★★★★
No. 10 白萝卜 ★★★★
(★表示八种排毒解毒成份的含量)
而善选排毒效果佳的蔬果也有五大秘诀:
1. 选择味道重的蔬菜。造成味道重的成分为硫磺化合物,其能提高肝脏的解毒能力。韭菜与洋葱等都是不错的选择。
2. 多吃十字花科与百合科的蔬果。白萝卜、高丽菜、花椰菜都是十字花科蔬菜,洋葱则为百合科蔬菜。
3. 选择低农药的蔬果。残留的农药会残留在体内,形成毒素累积。
4. 用流动的水尽量洗干净后再食用。食用前一定要用流动的水洗净,残留的农药与有害物质大部分能够以流动的水洗净。
5. 充分咀嚼后实用。一口至少咀嚼20次。多咀嚼能够刺激唾液分泌,唾液能够消除自由基,同时提升免疫力。
而兼具营养补给与排毒效果的蔬果总合排名No.1到No.5详细介绍如下:
No. 1 番茄
效果:
抗氧化、抵御紫外线的肌肤保养效果;预防坏胆固醇、防止动脉硬化;柠檬酸能够降低糖分吸收有助于减肥;柠檬酸能够促进能量代谢,恢复疲劳。
效果Up调理法:
以橄榄油烹煮的番茄,茄红素的吸收率是4倍;单独加热,吸收率也提升为1.3倍。
No. 2 菠菜
效果:
防止贫血、排毒、去除自由基。
效果Up调理法:
从根部放进热水中烫一下即可,这样可以避免叶酸与多酚流失。
No.3 洋葱
效果:
解毒、防止血栓、改善便秘、预防过敏
效果Up调理法:
洋葱切丝后,硫磺化合物与酵素会产生反应,形成具有解毒力的物质,切好后放在室温下15-30分钟这种物质会达到高峰。生食的话最后此时再食用。用油炒也可以避免解毒成分散失。
No. 4 高丽菜
效果:
提升免疫力、抗氧化、抗癌、强化胃黏膜与肝脏
效果Up调理法:
生食或是饮用高丽菜汁效果最好。
第五名有两位:
No. 5 韭菜
效果:
提高新陈代谢、解毒、预防血栓
效果Up调理法:
韭菜最好切细,增加断面,让酵素充分发挥作用。
No. 5 苹果
效果:
改善便秘、减肥、提升免疫力、抑制中性脂肪与胆固醇
效果Up调理法:
苹果加热后,所含果胶的抗氧化能力提升,而且oligo寡糖被分解后,能够增加好菌滋生。最重要的是苹果皮含有丰富的多酚,带皮的烤苹果可是排毒又营养的点心.想要无毒一身轻,就用饮食来帮助你!
(实习编辑:何丽丽)
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