春节吃不胖的小秘诀 拒绝脂肪

春季到来一大堆的聚餐等着你呢，当然了还有过年时候的大鱼大肉走亲访友，那么在这么多美食诱惑下该怎么才能不长胖呢？
聚餐中多吃蔬菜和海藻食品，抑制糖分与酒精的吸收
节日期间，摄入量比平日大增的想必就是酒精了，互相敬酒拼酒，不知不觉就越喝越多。为了促进酒精的代谢，我们要多吃富含维生素C的食品比如西柚。大吃大喝之余喝一小杯醋，或是吃些海带等海藻类食品，醋能促进血液循环，提高代谢，而海藻食品中的纤维素能抑制体内对糖分和酒精的吸收。
另外，在聚餐中的饮食顺序也有讲究，首先是下酒小菜，然后吃些富含纤维素的蔬果、海带等，比如沙拉或蔬菜菜肴，特别是山药、菌类食品等，含有分解蛋白质和糖质的酶，多多吸收还能提高消化机能，让食物赶紧消耗掉。而鱼和肉类、豆类等富含蛋白质的食物，也尽量多吃点，以补充营养。但煎炸食物由于油份太多，热量会很高哦，米饭、面条等主食也不要吃。
从烤和生食中摄入蛋白，提高代谢力
除了中餐，也许你在节日期间还会去去派对，吃些欧美食品，但对比东方饮食，西方的饮食一般肉类会比较多，很容易就令卡路里摄入量超标。聪明的吃法就是从蔬菜到蛋白质食物的顺序，慢慢地吃，主食嘛就尽量避免！其中，很多菜肴都会加了奶酪，比如比萨、意面等等，这些乳脂肪会促进身体对脂质的吸收，导致肥胖，一定要注意了！还有芝士蛋糕、奶油蛋糕等食物也尽量回避吧。甜品方面，可以选择加了水果的种类，可以有效消除水肿。
西餐中不可缺少的就是各种肉类了，可以选择烤的鸡排和牛排，脂肪含量较少，可以放心食用。
大吃大喝后及时调整肠胃
好不容易从工作中解放出来，放七天长假当然是完全放轻松，大吃大喝后感觉糟了，这下一定胖了不少，这时赶紧调整你的饮食吧。
大吃大喝令肝脏和肠胃处于疲劳状态，水肿和脂肪也积聚起来。首先，就是要通过饮食来提高体温，让身心放松下来，可以煮些温热的蔬菜来吃，味道尽量清淡，烹调方法越简单越好。但要切大块一点，增加咀嚼次数哦！
鱼类水产、蔬菜、豆类等食物一点一点地吃
过节嘛，肯定会吃很多年糕、饺子等春节食品，此时你还要多吃富含膳食纤维和维生素的蔬菜，最好是蒸煮，或是浇点醋酸酸甜甜的，而鱼类和豆类富含蛋白质，也是这段时间不可缺少的营养素。
节庆食品大多都是味道比较浓的，这样会令糖分和盐分过量摄入，所以就算是一些比较安全的食材，也不要吃太多，稍微起到减肥作用就好了。过年时常有的且吃了容易肥胖的零食：
1）巧克力饼干
建议：想得到抗氧化的效果，与其从巧克力当中取得多酚，不如多喝一点低热量的绿茶。
2）巧克力棒
建议：如果戒不掉每天吃条巧克力棒的话，最好每天找时间慢跑半个小时，才能平衡掉那条小小的巧克力棒热量。
3）罐装果汁
建议：为了身材，也为了健康着想，多吃新鲜蔬菜水果，绝对是维持窈窕身段的不二法则。
4）普通可乐
建议：如果真的无法放弃可乐，最好选择使用代糖的低卡可乐。
5）啤酒
建议：使用啤酒入菜。经过加热之后的啤酒，酒精大部分都蒸发完毕，不但可以增添菜肴的香味，也可以避免酒精所带来的高热量负担。