蘑菇热量低 具有良好的减肥功效

现代研究证明，胖人和不胖的人相比，得成人病的几率要高很多。过度肥胖的原因主要是热量摄取过多，即吃得太多，身体吸收了超过需要的营养，多余的营养就会变成脂肪在皮下沉积起来。所以减肥的第一大对策就是限制热量的摄入，但限制的方法却是个大问题。限制热量最令人痛苦的就是饿肚子。这个时候，我们就希望有一种吃多少都胖不起来的食品。在这里向大家推荐蘑菇。

蘑菇几乎不含热量，却富含维生素B2和维生素D及钙、磷、铁等矿物质，另外，其食物纤维的含量也很丰富，蛋白质也很适量，所以它的优点在于，虽然没有热量，却富合营养。既然想同样摄取食物纤维、维生素、矿物质，那么与热量高的食品相比，为什么我们不选用热量低的蘑菇呢？它既能抑制热量摄入，又具有较好的减肥功效。此外，蘑菇中富含的膳食纤维具有降低与肥胖有密切关系的胆固醇的作用。膳食纤维能防止小肠再次吸收胆固醇。特别是香菇中含有大量的嘌昤，具有很强的降胆固醇作用。低热量的蘑菇与蔬菜能迅速填饱肚子，使我们不用吃什么高热量的食品也会感到肚子饱饱的，减少节食的痛苦。涮火锅时放一些蘑菇也很好吃，蘑菇的种类多种多样，不但能吃得香、吃得饱，还会令你的减肥效果明显。