西兰花的惊人功效，减肥又消脂

相关的研究显示，具有抗癌作用的植物性食品中包括西兰花。西兰花的营养丰富，不仅能健康身体、预防疾病，还可以减肥消脂。这次就介绍一些西兰花的好处以及食谱。

西兰花的功效

1.抗氧化作用

西兰花富含β-胡萝卜素，叶黄素和谷胱甘肽。

这些成分都可以抑制活性氧的氧化作用，从而防止细胞功能障碍。

2.预防糖尿病的作用

西兰花中含有铬，铬可以促进体内胰岛素的分泌，因此有预防糖尿病的作用。

3.美丽皮肤

西兰花富含维生素C。维生素C可以抑制黑色素的沉积并防止斑点，有美白肌肤的效果。

4.清肠消脂

西兰花中含有丰富的食物纤维，食用以后能够改善肠道蠕动状况，既可以排宿便还可以清理肠内的多余油脂，减肥消脂的效果极强。

5.增强饱腹感

西兰花中食物纤维可以在肠胃内数倍膨胀，饱腹效果强烈，既能降低饮食欲望，还能防止饮食过量和控制其他高热量食物的摄入量，有助于保持身材和减肥。

西兰花食谱

<蒜蓉西兰花>

[步骤]

加热橄榄油，然后加入蒜蓉，煸炒至蒜蓉微黄以后关火，再加入适量的耗油搅拌均匀。

最后将煮熟的西兰花加到放凉的蒜蓉耗油汁中，便可直接食用。

<西兰花溜牛肉>

[步骤]

牛肉切片，加入酱油和鸡蛋清腌制二十分钟。西兰花过热水，焯烫十五秒。

起锅加入少量的橄榄油，待油微热以后加入腌制的牛肉片。

煸炒至牛肉八分熟，然后加入焯烫过的西兰花，加入少量的盐。将它们炒熟后出锅。

西兰花的营养成分高，利于减肥。如果想要变瘦的你还没有找到合适的食物，一定不要错过西兰花哦。