布渣叶消除胃胀 有助于减肥

　　近日就布渣叶的相关情况，笔者走访了广州中医药大学教授、中药学博士生导师黄兆胜。黄教授指出，布渣叶一直是岭南地区经常使用的可食用的植物之一，在广州地区的小山丘上颇为常见，布渣叶不仅能开胃消除胃胀，还有助于减肥。

　　布渣叶食用历史最早见于清·何克谏所著的岭南本草书籍《生草药性备要》，在该书中收载为了一味清热解毒且常用作茶饮的岭南本草植物“破布叶”，并载其：“味酸，性平，无毒，解一切蛊胀，清黄气，消热毒。作茶饮，去食积。又名布渣”。其后，道光28年(公元1848年)刊行的另一部岭南本草专著《本草求原》中才以“布渣叶”为正名收载，曰“即破布叶，酸甘，平。解一切蛊胀药毒，清热，消食积，黄疸。作茶饮佳。”另《广东通志》描述道：“破布叶出阳江阳春恩平，状如掌而绿，岭南舟人多用，香烟毒水迷客，煎汤服之立解”。

　　一直以来，布渣叶在我国民间都得到了广泛的应用。目前研究发现其含有生物碱、黄酮、挥发油、有机酸、鞣质、糖类、酚类等，具有保护心血管、抗衰老、及杀虫等作用。

　　在中国岭南地区，布渣叶多用于制作民间茶饮料。如用布渣叶和绿茶制成的布渣叶茶，有较好的消滞除积、和胃降逆的功效，小儿发生呃逆，常饮此茶可见效；用布渣叶和银花、菊花等制成的五花加味茶，可消除喉咙干痛、咽喉发炎、面部长痤疮、牙龈肿痛等“热气”症状；将布渣叶配以山楂、蜜枣煲成的蜜刺布渣茶，由于布渣叶及山楂肉均有去脂的作用，男女老幼均可服用，更适合肥胖人群减肥之用。