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早餐吃什么好?
来源:减肥知识网
时间:2023-09-19 13:42:46
责编:专业减肥顾问
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早餐前应先喝水
人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。早上起来应立即饮500~800毫升凉开水,但不要在吃早餐前喝较多的水。早餐如果能够补充水果,品质会更好。我们可以选择吃清粥配青菜,或是来个生菜沙拉,火腿三明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。
早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400~500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。
早餐尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品。
早餐是一天活力的源泉,太油、太甜、太咸的食物,吃了容易让人感到昏昏欲睡,所以在选择上,烧饼油条偶尔换上馒头夹蛋,地瓜粥也可以取代薯条,来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔,清粥宜配青菜少酱瓜,身体负担减少了,一天的开始更有朝气。
7~8时吃早餐
医学研究证明,7~8时吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4~5小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
对此,营养专家特别为大家准备了符合以上原则的早餐食谱:一杯牛奶,两片蜂蜜烤吐司,两块煎培根,再加两个煎蛋。这样的一份早餐,既提供了一日所需的蛋白质,又可提供充分的钙质,营养全面。当然,如果想减肥的话,可以将培根换成水果。
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