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夏季减肥吃清新爽口的苦菊美食吧
苦菊也叫苦菜,它的味道略苦涩,但是具有非常强大的清热解毒作用,很适合在炎炎的夏日食用,尤其对于减肥人士来说。苦菊中含有很高的纤维素、维生素以及各种微量元素,可以为身体全面的提供营养,加强新陈代谢。同时苦菊中的氨基酸种类也十分的齐全,是非常棒的消脂食物。想要减肥的话,经常吃苦菊绝对是正确的选择。下面我们一起来看一看这些清新爽口的苦菊美食吧。
一,凉拌酸辣苦菊
各类凉拌苦菊经常出现在我们的餐桌上,因为它们的味道清新爽口,非常适合在夏日里作为小菜来食用。苦菊的饱腹感很强,搭配粗粮粥可以有效的帮助我们达成瘦身目标。
1,我们要准备的材料有:苦菊、红辣椒、食醋、白糖、生抽、食盐、香油和芝麻。
2,把苦菊摘洗干净,留着备用;红椒洗净,切片。
3,把所有的调料按照口味调成汁液,浇在苦菊中搅拌均匀。
4,清凉爽口的苦菊就拌好了,我们还可以根据个人口味放一些蒜末,这样可以更好的加强新陈代谢。
二,解毒苦菊粥
用苦菊熬粥可以帮助我们排毒除湿,加强消化系统的功能,味道清淡,是夏日里非常好的瘦身粥。
1,准备的材料有:苦菊、大米、白砂糖。
2,把大米浸泡在水中半个小时左右,然后捞出沥干。
3,苦菊洗净,放入沸水中焯一下,立即捞出,切段备用。
4,锅内放入适量的清水,然后下入大米熬煮,煮沸之后再转成小火,把苦菊段放入,熬煮一段时间。
5,快要出锅之前放入少许的白砂糖,苦菊粥变得清甜又美味。
三,苦菊豆腐卷
苦菊豆腐卷也是一款非常方便实用的小菜,做法简单,食物小巧,但是营养价值却很高。下午出现饥饿感的时候,吃两颗苦菊豆腐卷就能提供很好的饱腹感,完全不必担心会发胖。
1,准备的材料:苦菊、干豆腐、鸡蛋酱。
2,把干豆腐切成大小相等的四方形豆皮,苦菊清洗干净。
3,准备现成的鸡蛋酱或者自己根据口味炸酱都可以。
4,在豆腐皮上放上少许的鸡蛋酱和苦菊,然后把豆皮卷起来将其包住,再用一根苦菊系上打结就可以了。
5,苦菊豆腐卷做法简单,吃起来又十分的方便,所以也很受人们的欢迎。
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