记住三大减肥原则你就能瘦

减肥其实不是很困难，只要你记住三大要点：少吃多运动、早吃好午吃饱晚吃少、宁坐不躺等等，你就能轻松减肥。具体怎么做，一起来学习下吧：

先谈少吃。

一：少吃并不是不吃，而是每餐7、8分饱，不要把胃撑大。在这一点上要反对自助餐，提倡吃份饭。即使在家或在外聚餐，也应有意识的控制食物分量：如用容器把大致的份量盛出来。

二：选择吃什么比单纯不吃更重要。食物的种类繁多，如何选择真令人犯难，有一个简单的原则：食物越少加工过越不易增肥。即：尽量选择吃天然、少加工工序的食物。

如下所示：

燕麦/玉米/红薯—全麦包/面条/烤红薯—爆米花/奶油蛋糕/披萨/薯片

新鲜鱼肉—咸鱼腊肉—即食火腿—肉松鱼片

新鲜水果—现榨果汁—果汁饮料—果脯蜜饯

生的蔬菜—白灼或炒熟的蔬菜—干煸或火锅的蔬菜/罐头咸菜

清晰的反应出：食物加工的工序越多，原本的营养流失越多，热量增加越多。所以怕肥就应该尽量选择吃粗粮、新鲜蔬菜水果和少油烹饪的鱼肉。

三、少用重口味调料。

油脂尽量使用橄榄油、谷物油，不饱和脂肪酸可增加脂肪在体内合成的难度。

各种酱料，如火锅底料、咖喱、蛋黄酱……均是高热量，可以的话，吃清淡点，或是用简单的盐、醋代替。

再谈吃的科学：早吃好午吃饱晚吃少。为什么说这句话科学，因为它正好打了个食物消化的时间差。

早吃好：早上的新陈代谢水平较高，吃进去的食物较好消耗，因此高热量的、难消化的应尽量放在早上吃，一方面在接下来的8-10个小时里可以代谢完全，另一方面和早锻炼（10分钟小体操）结合起来可以充分提高身体的新陈代谢水平，让你不知不觉减肥。

午吃饱：午吃饱主要是考虑到白天的活动需要热量，如果饿着可无法正常工作和学习。

下午饿的时候，千万不要去茶水间吃饼干喝咖啡（除非是不加糖也不加奶的黑咖啡）带包坚果去办公室，每天下午吃几颗，营养又健康。坚果所含的油脂也是不饱和脂肪酸，吃少量是有减肥而不是增肥作用。

晚吃少：晚餐后身体的新陈代谢会降低，此时如摄取太多热量将面临消耗不了储存在体内的危险，所以晚上一定要少吃。食物最好不要选择难消化的肉类，可以以豆制品、海鲜、鱼代替，再加上大量蔬菜，米饭不吃也OK。

不建议晚饭后还吃水果，一来糖分高，二来水果若在肠胃内没有消化极易腐化发酵、影响肠道健康。

（实习编辑：陈昱）