春季吃竹笋可以减肥吗

竹笋是春季瘦身蔬菜，竹笋中的蛋白质组成比较好，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量。它具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，除去水分及其它营养素外，几乎全是纤维素，你可以试一试竹笋减肥。

竹笋的营养价值

1. 开胃健脾：

竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症；

2. 宽胸利膈、通肠排便：

竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌；

3. 开膈消痰：

竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用；

4. 增强机体免疫力：

一般都将竹笋视为“刮油去脂”之品，殊不如竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

竹笋是肥胖者的减肥佳品

食用竹笋能促进胃肠蠕动，助消化、去积食、防便秘，是肥胖者的减肥佳品。患有肥胖病、脂肪肝、皮脂囊肿等症的人，如果经常吃竹笋，每顿进食的油脂就会不断地被竹笋所吸收，从而减少体内脂肪的增加和积累。同时，原体内过多的脂肪也会逐渐地被消耗，达到减肥的效果。

春季正是新鲜竹笋上市的季节，鲜嫩脆美，种类繁多，可凉拌、可素炒，减肥中的人们可多吃一些哦。

绿色瘦身中心-健康减肥瘦身,塑造美丽身姿,享瘦幸福人生!  http://www.mzzss.com/